中新網(wǎng)上海3月26日電(周孫榆 高志苗)近日，上海一社區食堂迎來(lái)開(kāi)業(yè)，相較于專(zhuān)門(mén)面向老年人的傳統社區食堂，這一新開(kāi)張的社區食堂面向社會(huì )開(kāi)放。除此之外，食堂還提供送餐上門(mén)、下午茶、根據不同年齡段老人實(shí)行對應的就餐折扣等服務(wù)，收獲附近居民好評。

3月25日，記者來(lái)到位于上海市閔行區華漕鎮的虹橋雅苑社區食堂，據了解，附近居民多為回遷老人。中午十點(diǎn)多，不少老人結伴來(lái)到社區食堂就餐。

“味道可以的?！本用皴X(qián)阿姨表示，自己胳膊受傷行動(dòng)不便，子女又因工作無(wú)法給她做午飯，.近的早午飯她都在社區食堂解決?！吧鐓^食堂方便又實(shí)惠?！卞X(qián)阿姨說(shuō)。

據了解，該社區食堂針對老年顧客在硬件上做了一系列設計。食堂門(mén)口設有適老化坡道，內廳約為250平方米，內設56張適老化座椅，針對行動(dòng)不便的老人，額外提供2張愛(ài)心專(zhuān)座。除了堂食，還提供外帶和困難“送上門(mén)”服務(wù)，解決有困難的老人“吃飯難”的問(wèn)題。

在價(jià)目表上，記者看到每份套餐價(jià)格在8-20元不等，食堂還為老年顧客設立了特價(jià)區、低鹽低糖低脂區，對不同年齡段老人制定了分檔就餐折扣，60周歲至74周歲可享9折優(yōu)惠，75周歲及以上可享8.5折優(yōu)惠。

值得一提的是，該社區食堂還設有營(yíng)養分析機，工作人員介紹，通過(guò)該設備老人每頓飯菜的攝取量都可同步記錄和分析，便于他們關(guān)注自身的飲食結構，更好地進(jìn)行膳食調整。

“每份飯菜我們都提前采集數據，比如一碗餛飩有多少卡路里，機器里都有明確的記錄，機器還會(huì )根據老人的年齡、身高、體重提出膳食建議?！焙鐦蜓旁飞鐓^食堂運營(yíng)公司IT主管姚結順說(shuō)。

相較于專(zhuān)門(mén)面向老年人的傳統社區食堂，虹橋雅苑社區食堂也向周邊各類(lèi)群體開(kāi)放。

“我們食堂現在每天用餐人數在180人左右，其中老年群體占比約50%，其余都是周邊工地的工友、環(huán)衛工人等，只不過(guò)他們不能和老人一樣享受折扣?！焙鐦蜓旁飞鐓^食堂運營(yíng)公司負責人魯小鋒表示，社區食堂主打低價(jià)實(shí)惠，此前各地不少社區食堂出現虧損退場(chǎng)的情況，對此食堂希望通過(guò)對各類(lèi)人群開(kāi)放就餐達成可持續運營(yíng)，為更多居民帶去實(shí)惠。